دسته | شیمی |
---|---|
حجم | 586/01 کیلوبایت |
صفحه | 10 |
فرمت | pptx |
قیمت | 40000 تومان |
دانلود پاورپوینت واکنش شیمیایی کربوهیدرات جهت رشته شیمی در قالب 10 اسلاید و با فرمت pptx به صورت کامل و جامع و با قابلیت ویرایش
پاورپوینت واکنش شیمیایی کربوهیدرات
کربوهیدرات چیست و چرا به این نام خوانده میشود؟ کربوهیدراتها در واقع قندها، نشاستهها و فیبرهایی هستند که در میوهها، غلات، سبزیجات و لبنیات یافت میشوند. کربوهیدراتها جزو مواد بسیار مغذی محسوب میشوند و جزو ۳ منبع غذایی اصلی هستند که بدن برای تامین انرژی و کالری به آنها احتیاج دارد. در اصل کربوهیدراتها منبع اصلی انرژی بدن هستند. کربوهیدراتها به دلیل وجود کربن، اکسیژن و هیدروژن در ترکیب شیمیایی آنها با این نام خوانده میشوند. معمولا در رژیمهای لاغری کربوهیدرات را مقصر اصلی چاقی معرفی میکنند، ولی وجود میزان کافی از آن در رژیم غذایی برای سلامتی ضروری است.
فهرست مطالب
گلیکوژن
سلولز
حرارت دادن نسبی سلولز
خشک کردن
واکنش شیمیایی
هضم سلولز
متیل سلولز
کربوکسی متیل سلولز
هترو پلی ساکارید ها
مواد پکتیکی
صمغ ها
تراگاکانت
فیبرها